流すの緊張するっ

19時からNむらさんstep1のレッスンです。

今日の注意点はアングレーズソースは炊きすぎないように気を付けてね。

チョコは温かいのを加えてね。

1層ずつ冷やしてから流してね。

カップに流すの緊張するって言ってたNむらさん

きれいに流せたね。

仕上げのチョコはグサッと突き刺したのね

どうぞお召し上がりください

カップに流すのが…ι(´Д｀υ)ｱｾｱｾ

5月度step1のレッスンです。

ババロアの三重奏と抹茶のビスコッティです。

基本的なババロアを作り、バニラ・コーヒー・チョコの三種類にします。

きれいな三層になったら仕上げは生クリームとチョコをのせて出来上がり

カップに流すのが一番難しかったみたいだけどきれいな三層に出来上がりました。

　　


抹茶のビスコッティはヘルシー

バターは使ってないしオートミールが入ってるのでダイエットしてる人のおやつにいいかも…

試食Time

あなたはどちら派？

上から順番に食べていく派？それとも3種類一緒に食べる派？

できたら初めは一種類ずつ味を見て、そのあと3種類一緒に食べてみて

プルーンが合うね

5月度レッスン始まりました

step２の紅茶のムースとベーグルです。

紅茶にはプルーンを入れてます。

プルーンは紅茶で煮ると柔らかくなるんです。

バニラアイスに添えて食べても美味しいよ

ベーグルは一次発酵だけでいいので手軽に作れます。

ゆがくことによってもちもち食感

ちょっと形悪くなったけど味はばっちしです。

Sのちゃん(勝手に名前で呼んじゃってます(笑))、Kおりちゃん

の紅茶のムースです。美味しくできたよ

今日のbirthday♪

みほちゃんお誕生日おめでとう

いちごたっぷりいちごのタルトだよ

ちゃんと切れるかな

アンパンマン大好きこうせいくん

おたんじょうびおめでとう

アンパンマンとバイキンマンだよ

わかるかな

今日のBirthday♪

ゆらちゃんお誕生日おめでとう

ゆらちゃんにとって素敵な一年でありますよーに

母の日ケーキ

今月のケーキ

“ラズベリー”が母の日ケーキに変身

カーネーションに見えるかな

今日のbirthday♪

ゆいけちょんお誕生日おめでとう

Sとうさんケーキできてなくてすみません

何たる失態

私としたことが…m(.￣　￣.)mス・スイマセーン

ゆいけちょん

ごちそう作ってもらったかな

素敵なbirthdayをお過ごしください

新商品

黒ゴマのブランマンジェ\300-

とろ〜り濃厚な黒ゴマのプリンです。
デザート食べて健康になりませんか？

6月度お菓子教室

【step 1】3500円
・グレープフルーツゼリー
グレープフルーツの皮を器にしてゼリーを作ります。
食欲のない真夏でもすっきり食べれますよ。

・ノアドココ
噛めば噛むほどココナッツの甘みがでるカリカリとした卵白菓子。
gigi 人気商品です。

【step 2】4000円
・抹茶のシフォンケーキ
ちょっとかのポイントでふわふわしっとりシフォンケーキが作れます。

・レモンチェロのブランマンジェ
レモンのきいたとろ〜りプリンです。

【step 3】5000円
・サントノレ
土台がフォンセ生地周りにプチシューをつけた王冠形のお菓子。
クリームはシブーストクリームです。

日程    <お好きなメニューをお選びください>
6月11日(月)、12日(火)、18日(月)、19日(火)と24日(日)10時【step2】2

ご予約お待ちしてます。
06-7503-9848
gigi-cake3103@leto.eonet.ne.jp

今日のBirthday♪

学さんお誕生日おめでとうございます。
そして結婚記念日おめでとうございます。

メールでのやりとりうまくいかずすみませんm(_ _)m

誰からのメールかわからずケーキを作ることができなかったんです

なんとアドレスが表示されずメールが届いたんです

i Phoneって送信元のアドレスをのせないでメールすることできるのかな

でも、なんとか作れてよかったです。