2月度レッスンの空き状況です
【step1】￥3500-
パヴェドショコラ(三種類の生チョコ）、シフォンのロールケーキ
６日(月)18:30～
②
７日(火)10:00～③
19日(日)10:00～①
27日(月)19:00～③
【step2】￥4000-
ガトーショコラ、ミルクレープ(ヨーグルト味)
20日10:00～
21日10:00～①、14:00～②
＊詳しくは2月10日掲載の2月度レッスンメニューをご覧ください。
ご予約お待ちしてます
06-7503-9848
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今日はこころちゃんのbirthday
お誕生日おめでとうございます。
ご馳走たくさん作ってもらったかな
プレゼントはもうもらったかな
今年がこころちゃんにとって素敵な年でありますよーに
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今日は大好きな
パパのbirthday
注文は“ぼく”がします。
チョコレートクリームでスポンジは白
ローソクは5本
隣でお母さんが『ぼくの誕生日じゃないでしょ』だって(笑)
ぼくは5才なんだね。
改めまして
パパお誕生日おめでとうございます♪
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Hぎしさんから韓国のお土産いただきました。
手足や顔のパック
お菓子は旧正月で祝うお菓子です。
日本のおせちのように何段も積み重なったお重に入ってるみたい
丸い茶色のお菓子は私のすきなお菓子の味
いつもありがとう♪ヽ(´▽｀)/
Kしたさんから大分土産です。
前回のレッスンでこのお菓子の話をしてたんです。
子どもの頃よく食べたお菓子
やっぱり美味しい
ご馳走さまでした。
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今日はこうせいくん、こたろうくんの誕生日
毎年gigi でケーキを頼んでくれるんです。
お二人一緒にbirthdayを祝ってるのかな
お誕生日おめでとうございます。
ともさんお誕生日おめでとうございます。
ともさんのbirthdayはじつは明日
でも明日は出張になっちゃったんですって(((^^;)
なので一日早くケーキでお祝い
ともさんお誕生日おめでとうございます。
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14時からはH にしさんと初めましてのI づかさん
step1のレッスンです。
きな粉大好きなお二人♪きっと気に入っていただけるはず
牛乳温め、黒糖・ゼラチンを加え、生クリームと合わせたら出来上がり
ちょー簡単
一番難しいのがカップに流し込むことかもの…
きな粉ソースと小豆餡を添えて食べてね。
えっ、Iづかさん小豆嫌いなの(^o^;)
慌てて栗の甘露煮を取ってきたのは言うまでもないです(笑)
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step 2クランツとシューのミルフィーユです。
クランツはマドレーヌのようにリング状の型でバターケーキを作ります。
問題はバタークリーム
今日は卵を使わないクリームにしました。117度に煮詰めたシロップをバターに加えたクリームです。
117度ってσ(^_^;)?
気をつけないとボウルの中で飴のように固まってしまいます
バタークリームでみんなぐったりしちゃったかな
でも、アーモンドシュガーではシロップが白く結晶化する様に興奮の様子
楽しんでもらえたかな
周りにつけて
出来上がり
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step 1【黒糖ときな粉のブランマンジェ】のレッスンです。
gigi の8月の今月のケーキでとても人気のケーキです。
それがとっても簡単なの
きな粉好きな方には絶対喜んでもらえるはず
サブメニューのフィナンシェも美味しいのに簡単
バレンタインデーにはココアを加えてチョコフィナンシェにしてプレゼントしてみては。
みんな『これはできそう!!』材料も簡単なんで作ってみてね(o＾・＾o)
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あさみちゃんのbirthday
本当の誕生日は明日なんですよね。
明日はお休みなのでごめんなさい。
7号サイズでフルーツUPでぇす
あさみちゃんお誕生日おめでとうございます
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