今日のレッスン

今日は7月度step2の最後のレッスンです。

今日のメンバーは料理の先生お二人と最近ヘルパーのお仕事につかれた方の3人です。
しかも今日はヘルパーの仕事夜勤明けらしいんです。お疲れのところわざわざ堺から来てくれてありがとう

今日の3人は仕事柄か固い生地を絞るのは楽勝のよう。

ハプニングはチェリージャムを炊くところにあった。

まずはチェリーの軸と種とり、初めはいい感じだったんだけど『ぎゃ〜』っと言う悲鳴が

種がおでこ直撃

そう、実が固いと力強く押すためチェリーストレーナーが安定しなくてあっちこっちに飛んじゃうの

だから私はいつもシンクの中で種とりします。

大事に至らずよかったです。無事にチェリージャムも炊け試食タイム

今回のサブメニューはレモンチェッロのお酒と白ワインを使ったデザート。
M澤先生大丈夫？お顔がポッとしてきたよう。
ごめんなさい私好みのお味にしちゃった
次回からはお酒少なめにします

M澤先生ちゃんと帰れたかな？
チェリーストレーナ頼んどいたよ。

M澤先生はチェリージャムを気に入ってもらったようでチェリーストレーナお買い上げです。

みなさんはいかが？