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鍋party2

鍋party2
鍋party2

前の職場の同僚と鍋party第2弾です。

今回は6名とちょっとメンバー少なめです。

お鍋はトマト鍋

中の具材は鶏肉、いか、えび、ホタテの貝柱にお野菜です。

あさりも入れたかったんだけど砂抜きしなきゃいけないので断念

お味付けはトマト缶、ブイヨン、トマトケチャップ、醤油、酒です。
隠し味でお砂糖も加えてね。
チーズをたっぷりかけて食べるとさらに美味しいよ

やっぱり今回も活躍したのは成城石井で売ってるおつまみの辛子れんこんです。
ポテトチップスのように軽くあげていてツーンとした辛子が効いてるんです。
ビールがめっちゃ進む

でも私はビールはちょっとしか飲めないんです。
すぐお腹いっぱいになっちゃうから。
と言うことで白ワインに

一本目はしっかりしたお味のワインです。
トマト鍋にはピッタリのワインです。

二本目はフルーティーなワインです。
ちょっとヤバいかな
いくらでも飲めそう

三本目は赤ワイン
って何本飲むんだって感じですね。

だってY先生は全くお酒飲まないので5人で飲んでたのに

閉めはごはんを加えてリゾットに
これがめっちゃ美味しい
何杯もおかわりしちゃった

みなさんもトマト鍋チャレンジしてみて。
お薦めですよ

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