気になってたんです

ず〜っと行ってみたかったんです

ロマンチック街道を少し中に入った住宅街に金曜と土曜だけ営業してるケーキ屋さん
『創作菓子工房シマリス』

営業時間も13時〜19時
一人で作られてるってことですごく気になってたんです。

扉を開けると小さいショーケースが正面に。
意外とケーキの種類が少なかった
・いちじくのショートケーキ
・レアチーズのタルト
・ロールケーキ
・黒ゴマのプディング
の4種類とチョコのロールケーキはカットはなく一本売りでした。

一種類だけクッキーがあってくりの形でかわいかったけど一枚200円
ケーキもクッキーもめっちゃ高い
デパートなみやな

やっぱり大量に作らない分単価が高くなるんだろな

残念ながらスポンジはしっとり感にかけるかな
レアチーズはブルーベリージャムがたっぷりとのってて美味しかったです。

黒ゴマのプディングはブランマンジェだったな。姉は気に入ったようです。

ほんと美味しいって聞いてただけにちょっぴり残念です

店の雰囲気はめっちゃよかったです。
デコレーションは特注でかわいいケーキをいっぱい作ってるようです。
お子様の誕生日にはお薦めかも

すごく勉強になりました。
店作りは見習いたいと思います。