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すっごい綺麗(*^o^*)

すっごい綺麗(*^o^*)
すっごい綺麗(*^o^*)
すっごい綺麗(*^o^*)

step2のレッスン
洋梨のムースとパイのサクリスタンです。

まずはムースの土台となるスポンジ作り
丸く絞って残りは自由に絞って…
うわぁ、かわいい『くまさん』に絞ったの

今回のムースは洋梨のピューレと生クリームを合わせてゼラチンで固めるというもの
普通のムースよりは比較的簡単

今日は仕上げに力を入れてもらいます。

洋梨をスライスして薔薇にします。
みんな結構ドキドキの様子
でも出来上がるとだんだん面白くなり薔薇を追加する方も

ぜひウエディングケーキやバースデーケーキに使ってください。

喜ばれること間違えなし

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