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寒〜い日はお鍋が一番

うっ、寒〜い

寒い夜はお鍋だよね。

庄内の『立浪一番』で晩ご飯です

私の大好きなちゃんこ鍋のお店です

今年初です

お店の方が具材は入れてくれるんだけど初めは鶏肉、鰯のつみれ、豆腐、白菜、人参、大根など…
お味はあっさりめ

次にはまぐり、えび、たこ、薄揚げ、ふ、ニラなど
この辺りから薄揚げのせいかこくがでてくる

私としては初めから薄揚げを入れてほしいな…なんて思うんだけど邪道?

うどんやお餅も入ってて満腹

どれだけお腹いっぱいでも雑炊は欠かせないんです

今日の雑炊のお味は最高

前回行ったときはちょっとこくが足りなかったの

やっぱり煮詰まり具合によって違うんだな。

ぜひぜひ庄内に行ったら寄ってみて

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