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今月2回目

step3ミルフィーユです。

仕事帰りのMかちゃんです。

今月エクレアに続いて2回目です。

折り込みパイ生地をのばすのにもっと体重をかけるようにのばして大丈夫の言葉に

そんなに体重をかけて(力を入れて)大丈夫なんだとびっくり

ただし、生地はゆっくり休めながらのばしてね。

カスタードクリームはエクレアでも作ったので大丈夫

なぜか組み立てでクリームがずれてきた

Photo_2 Photo_3

でもではわからないよ

試食はstep1のババロアも一緒にどーぞ

Photo_4

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コメント

こんにちは!
すっごく綺麗に撮れててよかったです
たぶんイチゴが横から見えた方が綺麗
なので結構端においてしまったから
だと思われます(笑)
翌日もまだパリッと大丈夫でしたよ
家に帰ったら跡かたもありませんでした。

投稿: M | 2010年5月26日 (水) 12時17分

Mちゃんコメントありがとう

無事に持って帰れたか心配だったのでよかったです。

翌日もパリッとしてたの

家族の方にも好評だったみたいでよかった

投稿: satomi | 2010年6月 3日 (木) 14時21分

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