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大人食いしちゃった

6月のレッスンが始まりました

レッスン前にstep2、step3のムース作ってみました。

ブルーベリームースはヨーグルト風味とっても爽やかなお味です。

作ってみました

メロンのムースは皮を使って作ります。メロンはタンパク質分解酵素を持ってるためそのままではゼラチンが固まらないので注意点に気をつけて

作ってみました

どちらもお気に入りのムースです

なんとブルーベリームースは15㎝の型で作ったんだけどスプーンでガバッと大人食いしちゃいました(≧∇≦)

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