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綺麗(*^o^*)

step3ガトーフランボワーズのレッスン

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今月3回めのKりちゃんと3周年にお花をくれたNださん
お花ありがとうね♪

                 

このレッスンのポイントはイタリアンメレンゲです

卵白に熱いシロップを加えることにより日持ちのする安定したメレンゲになります。

あとはひたすらバターと生クリームを加えながらミキサーで混ぜていきます。

結構、腕だるくなるけど頑張って

           

最後のお花の絞りは楽しんでね

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Kりちゃんは人にあげるってことでカットしてお花を絞ります。

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Nださんは芸術的(*^o^*)

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お二人とも綺麗に出来上がりました。

手作りって言うと絶対家族や友達はびっくりするはず!(b^ー°)

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