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step2のガトーウィークエンドと紅茶のクッキーです。

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ガトーウィークエンドはレモンのきいた軽いバターケーキです。

作り方は簡単なのにしっとりして美味しいの

焼き上がりは角を落として金の延べ棒のように
アプリコットジャム、アイシングをしてピスタチオで仕上げます。

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紅茶のクッキーはたっぷりアールグレイを入れグラニュー糖で作るからサクサク

気づけば丸く抜くだけのはずがにこちゃんとアンパンマンになってる

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さすがパンの先生

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