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フィナンシェが作れるなんて

フィナンシェが作れるなんて

10時からのレッスンはKしま先輩と初めて参加のKいさんです。

step1の黒糖のブランマンジェきなこソースです。

             

ちょー簡単って伝えたけど大丈夫かな

ゼラチン戻して牛乳に溶かして泡立てた生クリームと合わせたら出来上がり

きなこソースが美味しいんだよな

                 

サブメニューのフィナンシェも自分で作れるなんて感激

Kいさんはアンリ・シャルパンティエのフィナンシェをよく食べてたらしい…

意外と簡単なんですね。

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