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お帰り

旦那さんの転勤でニューヨークに行ったYみちゃんが帰省してきたので、前の職場の同僚が揃ってレッスンに参加です。

メニューは2月のキャラメルムースです。

ダコワーズの土台にキャラメルムース、間にはアーモンドの飴かけを入れ、上にはゼリーに模様をつけ出来上がり

かなり忙しいレッスンです

なんと2時からのレッスンなのに終わったのが6時半

まあ、しゃべってたのもあるけどね(^。^;)

みなさんお疲れ様でした。

ムースを流す作業はこんな感じ

お帰り

こんなきれいにできました

お帰り

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