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10月度レッスンメニュー

もう9月も中旬というに残暑厳しいですね。

この台風が去ったら暑さも和らいでくれるといいんだけど。

お待たせしました。

10月のメニューです。

【step 1】\3500-
・モンブラン
スポンジを土台に生クリーム、栗の渋皮煮を乗せ、マロンクリームを穴のいっぱいあいた口金でおそば状に絞りだします。

・メレンゲ菓子
メレンゲとアーモンドパウダーを合わせ低温で焼き上げます。
珈琲のお供にぴったり
モンブランの土台にしても美味しいよ。

10日(月)10:00→空き3

11日(火)10:00→空き2

11日(火)19:00→空き3

16日(日)10:00→

      

            

【step 2】\4000-
・かぼちゃのタルト
10月はハロウィン
かぼちゃを使ったお菓子に挑戦!
ぜひ、このかぼちゃのタルトで仮装パーティーをやってみませんか?

・シュコラクッキー
少し固めのチョコクッキー
丸めて焼くだけの超簡単クッキーです。

17日(月)10:00→

18日(火)10:00→空き2

         

【step 3】\5000-
・フォレノアール
黒い森という意味のフォレノアール
さくらんぼを使ったチョコケーキです。
今回はデコレーションにもチャレンジしてもらいます。

・カヌレ
表面はガリッ、中はもちもち
ボルドーの伝統菓子です。

10日(月)14:00→空き3

25日(火)10:00→空き3

下記日程はお好きなメニューが選べます。

11(火)14:00.
17(月)19:00
18(火)14:00.19:00
24(月)14:00.19:00

(10月2日現在)

ご予約お待ちしてます。

0675039848

gigi-cake3103@leto .eonet .ne.jp

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