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ベーグルがクロワッサンに…

日曜日のレッスンはstep2紅茶のムースとベーグルです。

紅茶は香り高いアールグレイを使用します。

プルーンとの相性抜群

鉄分があって体にいいのよね

ムースつくりの経験のあるお二人には簡単かな

上には紅茶のゼリーを流して、生クリームは自由に絞ってね。

上にもプルーンを飾って出来上がり


ベーグルは湯がいてる間につなぎ目がはずれちゃった

あれクロワッサンみたいだ。

クリームチーズとジャムを添えて食べてね。


 

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