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ふわふわしっとりシフォンケーキ

月一回の日曜日のレッスン

今回はstep2抹茶のシフォンとレモンのブランマンジェ

まずは卵を割って作り出します。

シフォンはメレンゲが命

お砂糖入れるタイミングに気を付けてね。

ふわふわしっとり抹茶シフォンの出来上がり

番外編で卵白だけのシフォンも作りました。

美味しいでしょ

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