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今日は9月の最終日30日日曜です。

月1回の日曜のレッスンなのに台風接近

朝のうちはまだ静かだけど帰りが心配

ちょっとピッチをあげてレッスンスタート

2色のバターケーキ“エコス”と“ティラミス”を作ります。

エコスはクレームダマンドとダコワーズショコラを合わせたもの

アーモンドパウダーたっぷりでとってもしっとり贅沢なバターケーキです。

大きさも大きめ、長さ25㎝あります。

見た目地味だけど、カットすると可愛いよね

ティラミスはこんな簡単にできるなんてとみんなびっくり

早速マスカルポーネ買いに行こう

みんなのもきれいな2色にできあがりました。


今日参加してくれたYださん、Kおかさん、Hださん台風の中参加ありがとうございました。

帰り大丈夫だったでしょうか?

また来月お待ちしてます。

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