« 9月度レッスン空き状況 | トップページ | 今日のBirthday♪ »

レーリュッケン

step2のエコスとティラミスです。

Mみやさん、Rかちゃん、Sのちゃん、Nださん4人です。

雨の中ご参加ありがとうございます。

エコスはレーリュッケン型を使用します。

レーリュッケンは鹿の背という意味で円柱をたて半分に切ったかまぼこのような細長い形で、波のような凹凸のある独特の型を用いて焼くバターケーキです。

今日はレッスンの様子をパチリ

みんな頑張ってるのが伝わってくるでしょ

焼き上がりはアーモンドのいい香り

とってもシンプルだけどカットすると2色が現われかわいい

ちょっと横に生地がはみでちゃったけどカリカリの部分が美味しそうとそのままに。

変な形になっちゃったけど試食です

お味はどうだったかな

しっとりバターケーキは私の大好物です。


|

« 9月度レッスン空き状況 | トップページ | 今日のBirthday♪ »

教室のこと」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: レーリュッケン:

« 9月度レッスン空き状況 | トップページ | 今日のBirthday♪ »