« 2012年10月 | トップページ | 2012年12月 »

2012年11月

おめでとうございます♪

R銀行様ご注文の焼き菓子60個出来上がりました。

おめでとうございます♪

40周年のお祝いに使ってくれるようです。
ありがとうございます。

改めまして40周年おめでとうございます♪

おめでとうございます♪

| | コメント (0) | トラックバック (0)

今日のBirthday♪

今日のBirthday♪

今日はりょうくんのBirthday♪

マリオでおめでとう(^з^)-☆

| | コメント (0) | トラックバック (0)

12月度レッスン空き状況

早いものでクリスマスまで一か月を切りました。

クリスマスの予定は立ったかな

少し早いですが12月のお菓子教室はクリスマスケーキです。

ぜひご参加ください。

【step1】\3500‐

・ヴァイスベーレン

・パシャンズ

Rimg0096

3日(月)14時3、4日(火)10時

 

【step2】\4000‐

・キャラメルのヴッシュドノエル

・簡単リースクッキー

640x480

10日(月)10時1、11日(火)10時

ご予約お待ちしてます。

ご予約は前日正午まで受け付けます。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

やった〜!!

丹波篠山に行く友達に買ってきてもらいました

じゃーん、黒枝豆

今年2回目だ

今から湯がいて食べます。きっと私の主食になるんだろな…(笑)

やった〜!!

黒豆届けてくれたみんなとラーメン食べに【赤春園】へ

こんな近くなのに行ったことなくて…

醤油ラーメンは見た目はあっさり

食べるとにんにくがきいてて元気が出てきそうな味です(笑)

やった〜!!

餃子は皮はぱりぱり、う~っ美味しい

ただラーメン先食べちゃったからラーメンのにんにくの味で餃子の味があまりわからなかった

やった〜!!

ごちそうさまでした。

今日も美味しい晩ごはんでした

| | コメント (0) | トラックバック (0)

今日のBirthday♪

おばあちゃんの誕生日ケーキお電話でご注文です。

みんなに祝ってもらって素敵なBirthdayを過ごされてることと思います。

いつまでもお元気で長生きしてくださいね。

おばあちゃんお誕生日おめでとうございます。

今日のBirthday♪

| | コメント (0) | トラックバック (0)

素敵〜(*^▽^)/★*☆♪

前の職場の同僚の結婚式二次会です

素敵〜(*^▽^)/★*☆♪

とっても素敵なお二人
まるで芸能人みたい(*´∇`*)

素敵〜(*^▽^)/★*☆♪

ただこのお二人はかなり飲むらしい…

だって、結婚式でキャンドルサービスの代わりに一気飲みしたんだって(゜〇゜;)
すげぇ〜。

そんな感じで陽気なお二人に、お友達も陽気な方ばっかり♪
とっても素敵な二次会でした

| | コメント (0) | トラックバック (0)

今日のBirthday♪

いちかちゃんお誕生日おめでとう

ミッキーとミニーちゃんも喜んでます。

今日のBirthday♪

| | コメント (0) | トラックバック (0)

今日のBirthday♪

ももみちゃんお誕生日おめでとう

普通の女の子になっちゃったごめんなさい。

素敵なBirthdayでありますよーに

おかあさん、よしこさんお誕生日おめでとうございます。

6号サイズのケーキです。

みんなでBirthdayパーティー楽しんでください


| | コメント (0) | トラックバック (0)

今日のBirthday♪

チーズケーキでBirthday♪

生クリームが苦手なようでチーズケーキにフルーツ乗せました。

お誕生日おめでとうございます。

今日のBirthday♪

電話でご注文、Birthdayケーキ♪

お誕生日おめでとうございます。

今日のBirthday♪

| | コメント (0) | トラックバック (0)

高っΣ( ̄ロ ̄lll)

梅田でランチです。

こんなとこにお店があるの知らなかった

ハービス抜けたとこに趣のあるお店が。

中に入ると少し暗いけど落ち着いた感じ

年配のサラリーマンでいっぱい

味もよし、ボリュームも満点、サービスもよく、そしてリーズナブル

こんな店が近くにあったら毎日通いたいぐらい。

日本人はやっぱり和食だね

〈禅〉

エキマルシェ大阪と阪急百貨店をめぐることに。

感激エキマルシェに美侑が入ってる

これからはいつでも千賀さん(美侑のオーナー)のケーキが食べれるんだ

阪急百貨店ではタイミングよくモンジュのバケットの整理券を配ってる(゚0゚)

最高列に並んでみる。

なんとちょうど私たちの分まであった

Luckyと思いきや、たかが70人にバケットを渡すのに30分もかかってる┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~

なんて要領悪いんだろ

でも美味しかったから許す

エシレのバターケーキとクッキーを購入

なんとバターケーキが100g600円ぐらいする∑(゚∇゚|||)

だいたい1.5㎝ぐらいって聞いてたんだけどレモンのほうは周りにアイシングしてるからさらに薄い

あまりの薄さに計ってみると87g

二度と買わないな

エシレファンの方すみません。美味しかったんですが…(*_ _)人ゴメンナサイ



まだまだ楽しいお店がいっぱい

またゆっくりめぐりたいと思います。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

お菓子作りにはまりそう

step1りんごのタルト

19時からのレッスンはYもとさんとSとうさんお二人です。

最近お菓子作りにはまってきた

今度二人で作る計画を立ててるそうです

タルト生地・上のサクサクそぼろ状のクッキーは手で作ります。

フードプロセッサーがあればあっという間にできるんだけどな…

チュロスは家でもできそうだからまずチュロスから挑戦しますとお二人です。

手作りの楽しさと美味しさを味わってください。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

ぴったり

ぴったり

やっと届きました。
ミキサーと業務用冷凍冷蔵庫

天井の低いパティスリーgigi には業務用冷蔵庫は入らないと言われてましたが少しでも高さの低い冷蔵庫を探してくれ、なおかつ脚を短くしたり、上のパネルをはずすなどで工夫をしていただきました。
搬入も天井すれすれだけど、さすがプロの技、見事に奥の壁にぴったり。その横にミキサーも置くことができました。

ハンドミキサーで作っていたバターケーキやクッキーもこれからはこのミキサーで作ることができます。
これで肘の負担も少なくなる。傷みもなくなるかな!?

これからも美味しいケーキがいっぱい作れますよーに(〃^ー^〃)

| | コメント (0) | トラックバック (0)

簡単タルトタタンに興味あり

今日のレッスンは3人Mみやさん、Rかちゃん、Kしませんぱいです。

まずはマルモアムースからチョコスポンジにチョコムース・コーヒームースです。

今日のムースは氷水が必要ないので比較的楽かな

カットして持って帰ってもらいます。

家でカラメリゼしてね。

みなさんご期待のタルトタタンはフライパンで焼き上げます。

りんごを切ってバターで炒め砂糖をからめカップに流したら出来上がり

ぜひ、家でもやってみて


| | コメント (0) | トラックバック (0)

お気に入り

お気に入り

箕面のヴィソラにできたと聞いてZ!NSに行ってきました。
翔ちゃんと一緒のめがねと思ったけど似合わない(((・・;)
入り口に立ってるパネルの翔ちゃんと同じのください。
即決!!
めっちゃ気に入ってたのに、あとで翔ちゃんのはブルーだったということが判明。
私の買ったのはパープルでした…ρ(・・、)

| | コメント (0) | トラックバック (0)

毎年恒例のはずが…

毎年恒例のはずが…

毎年新そばがでたら丹波笹山に食べに行って帰りに黒豆を買ってたんだけど、今年は忙しくて行けない(T_T)

そしたらお菓子教室の生徒さんYもとさんにお姉さんにたくさんもらったからって黒豆いただきました。

湯がいていただきます。
やっぱり黒豆は美味しい(*⌒3⌒*)
とまらない〜。

今年も食べれたありがとうYもとさんm(__)m

| | コメント (0) | トラックバック (0)

マイブーム(?)

チーズをそのまま焼いたような濃厚なチョコレート
チーズ好きな方は必ずはまるはず(〃^ー^〃)

マイブーム(?)

身の分厚いぶりの照り焼きが入ってるおにぎり
魚の臭みが全くない
ちょっと高めだけどその価値は十分ある。

マイブーム(?)

お薦めの2点です。
どちらもおーちゃんファンの姉にいただきました。

姉より一言『買いや!!』やって(笑)

怖いから…いやいや、ほんとに美味しいので私のマイブームにしたいと思います。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

はじめまして

今日はstep1『タルトポンム』と『チュロス』のレッスンです。

毎月お越しのHさんとはじめましてのOださんです。

タルトポンムはパティスリーgigiの今月のケーキでとっても人気のあるケーキなんです

りんごは紅玉を使用

紅玉の酸味と上のクッキーの甘みとが絶妙のバランス

チュロスはシュー生地を作るように加熱をして作ります。

生地が固いので絞るのが大変

二人ともきれいに絞れてます

油であげてシナモンシュガーをかけたら出来上がり

今日はどちらもシナモンを加えると美味しいんだけどお二人ともシナモンが苦手

シナモン抜きにしました。

試食Time

試食のタルトにはシナモンを入れてるけど食べれるかな

全然大丈夫、美味しい

よかったです。このタルトを食べてシナモンを克服した人多いんだよな

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2時間半Σ( ̄ロ ̄lll)

本日レッスン参加のKおかさんにいただきました。

あの人気のハッピーターン

なんと2時間半も並んだんだって∑(゚∇゚|||)

「せっかく2時間半も並んだから先生の買ってきた」だって

めっちゃ嬉しい

食べてみたいけど並ぶのが…って思ってたの

味わっていただきます

| | コメント (0) | トラックバック (0)

作業が多い

今日は月1回の日曜レッスンの日です。

step2『マルモアムース』『簡単タルトタタン』です。

まずは①チョコスポンジを焼きます(デモのみ)。

②チョコムースを作ります。砂糖とゼラチンは加えず作ります。

③コーヒームースを作ります。

アングレーズソースを作り、生クリームを泡立て、卵白を泡立ててあわせます。

固まったらお砂糖ふりかけ熱したスパテラをあてて表面焦がして出来上がり。

ということで今日は作業が多い

洗い物も死ぬほどあった

みんなお疲れ様m(_ _)m

タルトタタンはフライパンで作ります。

とっても簡単なのに美味しい

いただきます。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

今日のBirthday♪

今日のBirthday♪

かおりさんお誕生日おめでとうございます。

今日がかおりさんにとって最高の一日でありますよーに

今日のBirthday♪

ゆうせいくんおたんじょうびおめでとう。

ようせいくんは電車が大好きなのかな

チャギントンのイラスト入りです。

赤い電車はウィルソンっていうんだね。

facebookで友達に教わりました

| | コメント (0) | トラックバック (0)

今日のBirthday♪

今日のBirthday♪

ともきくんおたんじょうびおめでとう。

gigiのケーキでHappyになってね

今日のBirthday♪

本3周年おめでとうございます。

ほんとのほんとの結婚記念日3周年ですね。

これからも仲睦ましくお幸せに

| | コメント (0) | トラックバック (0)

今日のBirthday♪

今日のBirthday♪

あいりちゃんお誕生日おめでとう

緑の子はキュアマーチって言うんだって。

あいりちゃんに教えてもらいました。

あいりちゃんもキュアマーチのように元気で強い子になってね

| | コメント (0) | トラックバック (0)

今日のBirthday♪

今日のBirthday♪

今日はパパのBirthday♪
ウルトラマンのケーキです。
子供達は大喜びo(^o^)o
きっとパパはウルトラマンのように強いんだろな…

| | コメント (0) | トラックバック (0)

今日のBirthday♪

今日のBirthday♪

ようちゃんお誕生日おめでとう。

素敵なBirthdayをお過ごしください。

今日のBirthday♪

ゆうたろうさん

素敵なお父さんですね。

気を付けて行ってきてください。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

今日のBirthday♪

今日のBirthday♪

お誕生日おめでとうございます。

パパの誕生日かな

ママの誕生日かな

僕の誕生日かな

なんて想像しながら作ってます。

きっと大好きな人へのプレゼントなんだろな…

| | コメント (0) | トラックバック (0)

初めて飲んだ

日本酒のスパークリング
OLやってたときの同僚と乾杯
めっちゃ飲みやすくて危険!!

初めて飲んだ

あっ、考えたら私、炭酸あんまり飲めないんだった。飲み過ぎることはないか…(笑)

お料理はこんな感じです♪

初めて飲んだ

楽しいひと時でした。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

あっさり中華

あっさり中華

小学校の同級生とAみちゃんとランチ
たまに月曜日に休み取ってくれるんでこんな風にランチに行くんです

今日は江坂の『翠園』にて、中華料理です。

お庭が見えて落ち着く

お味はあっさりで女性好み

ゆっくりできるのもいいなぁ。

全然知らなかったけど近所のお兄さんが店長やってるだって。

店長のご厚意でコーヒーもいただきました。

ご馳走さまでした。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

今日のBirthday♪

今日のBirthday♪

ママのお誕生日はいちごがいっぱい

いちごのタルトでHappy Birthday

 

| | コメント (0) | トラックバック (0)

今日のBirthday♪

そうちゃんお誕生日おめでとう

いっぱいいっぱい笑って元気にすくすくと育ってください

Dsc_3667


たいがくんお誕生日おめでとう。

トイストーリーが好きなんだね。

私も大好きだよ。

きっとみんなでお祝いしてくれてるよ。

おめでとうって

今日のBirthday♪

| | コメント (0) | トラックバック (0)

楽しかったです。

Mみやさん作です。

美味しいかぼちゃでクッキーを焼いてくれました。

かぼちゃ型と小さい花形の型抜きの2種類

型抜き楽しかったです。とのこと

ぜひ、らぶgigiの型抜き手伝いに来て

Fw:焼きました

| | コメント (0) | トラックバック (0)

今日のBirthday♪

今日のケーキはお誕生日ではなく就職祝いです。

おめでとうございます。

春から新しい人生がスタートですね。

初めは辛いこともあるかもしれませんが頑張ってください。


| | コメント (0) | トラックバック (0)

« 2012年10月 | トップページ | 2012年12月 »