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ぴったり

ぴったり

やっと届きました。
ミキサーと業務用冷凍冷蔵庫

天井の低いパティスリーgigi には業務用冷蔵庫は入らないと言われてましたが少しでも高さの低い冷蔵庫を探してくれ、なおかつ脚を短くしたり、上のパネルをはずすなどで工夫をしていただきました。
搬入も天井すれすれだけど、さすがプロの技、見事に奥の壁にぴったり。その横にミキサーも置くことができました。

ハンドミキサーで作っていたバターケーキやクッキーもこれからはこのミキサーで作ることができます。
これで肘の負担も少なくなる。傷みもなくなるかな!?

これからも美味しいケーキがいっぱい作れますよーに(〃^ー^〃)

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