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今日のレッスンは人生相談!?

step2サン・セバスチャンのレッスンです。

バターケーキはメレンゲを別立てする方法で作ります。

焼きあがったケーキはチョコとプレーンをそれぞれ2枚にスライス

苦手と言っていたHぎしさんなんなくスライス完了

力を入れず包丁を大きく動かしてるのがよかったよ。

丸い抜型で抜き、デコレーション

見た目はザッハトルテ

カットすると

モザイク模様の完成です

テンションあがるわ

今日はケーキはもちろん作ったけど人生相談の時間のようだったね(笑)

また、楽しいお話いっぱいしましょう。

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