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お料理教室




久々の料理教室です。
今日は美味しいマグロが入ったそうで(*^。^*)ウキウキ
作り方はとっても簡単
ピスタッチオやゴマをまぶして焼きます。
カットするとマグロの赤とピスタッチオの緑がとても綺麗
焼きすぎないのがポイントね。

お料理教室

続いて地鶏の料理

地鶏は皮目をカリッと焼いてからトマトで煮込みます。

バルサミコ酢の酸味が何とも言えないお味

お料理教室

デザートはレモンのアイスケーキかな

びっくりしたのはゼラチンを戻さず牛乳に入れて火にかけたこと。

洋菓子の世界では絶対しない作業やな…

お料理教室

パンもいっぱい食べちゃった

お料理教室

また、時間作って訪れたいと思います。

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