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2度目の来店です。

今日は突然の姉からランチの誘い

どこに行こうか迷ったけど、前に一度来店したキュイラルドワーズさんに行くことに。

ただ、時間的にヤバイかも…

現在の時間1時7分
とりあえず途中で電話で確認。最終オーダーが1時半で2時閉店
やっぱり時間的に厳しいかな…

近くの駐車場に到着したのが1時15分
なんとか間に合うね。ってことで店内へ

前回来店したときは1メニューだったのに今回はペンネの料理が加わり2種類から選べるようになってました。

ペンネはあまり好きじゃないので鶏肉をチョイス

前回来店したときと同じメニューだったかも…

美味しかったのでそれはOKです。

2度目の来店です。

前回同様皮がパリパリで盛り付けが美しい

2度目の来店です。

野菜を散りばめるとこが憎いよな。
これならできるか…なんて勝手な話をしながらいただいてると。

2時までと言ってたシェフがゆっくりしてもらって大丈夫です。
だって

前回は堅物と思ってた(すみません)シェフがちょこちょこ優しい言葉をかけてくれる。

なのでデザートとコーヒーも注文
デザートは前回同様黒豆のプリンのポン菓子添え
美味しいんだけど豆の苦手な私はちょっと・・・

2度目の来店です。

2時になり他のお客様は帰られたのち、お店の話になり一人でお店をされてる訳や前のお店やお菓子のことも深く勉強されてたことを伺い、一人でお店を切り回すノウハウを教えていただきました。
とても人脈があり経験があり心意気がすばらしい。

心がけ折れそうになったら、またここに来て初心に戻りがんばりたいと思います。

今日は遅くに来店して長居をしてすみません。
ためになるお話ありがとうございました。

また、伺います。

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