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今日のブランチ

今日は久々に駅のカフェでブランチ
休みの日はよく行ってたんです。
カウンターだけの何の変哲もない店だけどお姉さんの無駄のない動きを見るのが気持ちいい(^^)
次々入って来られるお客様
ほとんどの方がサンドイッチやホットサンドをご注文
テキパキ動くお姉さん
私も若い頃はあんな風に動けてたな…なんて(^-^;

私の夢はケーキ屋になることはもちろん
カウンターだけのカフェを開くことも夢だったの。
サイホンで美味しいコーヒーを入れ、美味しいトーストをご用意するの。
コーヒーの香りとトーストの焼ける香り♪
う~ん、想像するだけでにやけてきちゃう。
神戸に住んでたとこにはそんな店があったんだけど、近所ではないな…
どっか知らないですか?

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