ハプニング発生！！

今日は日曜日お菓子教室の日です。
いつもながら準備が間に合わず計量しながらのレッスンとなりました。(すみません💦)

チョコスポンジはデモンストレーションのみ

まずは簡単いちごのムースを作りますがここでハプニング！Σ（￣□￣;）
お二人のムースが固まらない‼
慌てて1gのゼラチンを足しました。
ゼラチンを加えるときボウルに残ってたんだろうと思われます。

少し時間は押しましたがきれいにデコレーションできました。
周りにチョコをつけるのは難しかったみたいだね。