Happy Halloween！！

今日のレッスンはstep2です。

マロンのバターケーキとかぼちゃのモンブランです。

バターケーキにはマロンペーストと栗の渋皮煮をたくさん加えます。

焼き上がった後にはラム酒をたっぷりふりかけ、大人味のケーキになってます。

焼き立てはふわふわ♪

明日になるとしっとりしまってくる。

どちらがお好みかな⁉️

今日のレッスンはゆっくりお話もでき、ゆったりした時間を過ごせました。